Eguisheim: Regen en zonneschijn, velden, vogels en bossen

Woensdag in de vooravond viel er een sappige regenbui, d.w.z. links en rondom ons regende het, iets verder naar rechts scheen de zon. Onder onze luifel genoten we van het mooie licht en later stond er een schitterende regenboog.
Later zijn we nog de wijngaarden ingelopen om van de prachtige wolkenluchten te genieten.

 En zo dreigden er wel eens vaker donkere buien, waarbij de wolken als een zware deken boven de druivenvelden hingen, maar we hebben nog maar een keer meer regen gehad en dat was 's nachts.

Die morgen omhulden de wolken de wijngaarden tot bijna in het dal, maar langzaam won de zon het van de wolken en werden de drie kastelen weer zichtbaar. Wij konden weer aan de wandel!

 boven: zwarte roodstaart (?) onder: torenvalk

grauwe klauwier (?)                                                                      

 












Bechtal

Vanuit het bos weer in de open velden zagen we Eguisheim met zijn kenmerkende kerktoren aan de voet van de hellingen liggen. We hebben hier een heerlijke week gehad.

Elzas: Eguisheim

Nog afgezien van de ligging aan de rand van het dorp en voor het overige omgeven door de wijngaarden, vonden we de camping van Eguisheim een prettige camping en we hadden een mooi plekje aan de buitenrand onder hoge bomen waarin het de hele dag gonsde van de bijen. Het hek dat ons scheidde van de openbare weg (weggetje) was begroeid met bloeiende wingerd, die ook vol zat met bijen. Mezen, vinken, (vermoedelijk) fitissen, een grote bonte specht behoorden tot de vaste vogelpopulatie van de buurt, terwijl de mussen voor niets en niemand bang leken: die vlogen onder de caravan door en zochten om ons heen en onder onze tafel hun kostje bij elkaar. Zo gewoon, maar altijd weer leuk.

De wijngaarden in deze omgeving boden verrassend veel afwisseling. Tussen de verschillende percelen staan allerlei bomen en bossages zoals bijvoorbeeld vlierbessen en meidoorn. Bovendien is er hier veel kleinschalige fruitteelt. Een kleine boomgaard met mirabelles, pruimen en een perenboom of een rijtje kwetsenbomen aan de rand van een wijngaard, een appelboom ongelooflijk vol met vruchten en overal verspreid walnotenbomen. Bermen vol grassen, bloemen, kruiden, bramen en hier en daar rozen. Een prima omgeving om te wandelen en te ontdekken welke insecten en vogels al deze bomen en planten een heenkomen en voedsel bieden.

 

 Boven: directe omgeving van de camping.
Gele mirabelles, prachtig paarse kwetsen en nog groene walnoten.

Evenals elders in de Elzas zijn hier verschillende wijnwandelpaden. We hebben niet het pad door de Grands Crus met uitleg over de verschillende druivensoorten gelopen, hoewel we dat zeker interessant vonden, maar gekozen voor de wijngaarden in combinatie met het bos.
Vanaf de camping door de velden kom je in een gemengd bos vanwaar je naar de Trois Chateaux kunt lopen. Zo hoog zijn we niet geklommen, maar na verloop zochten we het zonlicht van de wijnvelden weer op en liepen naar Husseren-les-Chateaux om vandaar weer terug te keren.

Zwaluwennesten onder de dakrand tegen de huizen aangebouwd zie je hier veel. (Husseren)

Op de terugweg kwamen we groepen kneutjes tegen die in golvende bewegingen en tett-tetterend opvlogen en weer ergens neerstreken om even later weer op te vliegen.

 

Elzas - wijnen en spijzen

Wie van lekker eten en drinken houdt, kan in de Elzas uitstekend terecht. Prachtige taartjes in bonte kleuren stralen de toonbank van menig patisserie uit en als dat iets teveel van het goede is, zwicht je allicht voor de heerlijke koekjes die men voor de deur uitdeelt om je te verleiden. Bakkerijen met Kugelhopf en zoete harten strijden om de gunst van de klant met de even traditionele hartige Pretzels.

 



Het kan ook pittiger. Zelf hebben wij in Eguisheim uitstekende worstjes gekocht van o.a. eend, wild zwijn en varkensvlees met een bessenkorstje. Heerlijk bij een goed glas wijn!


Wat zou de Elzas zonder wijn zijn? Hellingen vol velden met riesling, gewurztraminer, pinot gris, blanc of rouge, muscat e.a., waarvan frisse en spannende wijnen worden gemaakt.
En overal de mogelijkheid om te proeven, te praten en te kopen. En als ware wijnliefhebbers hebben we dat natuurlijk niet nagelaten.
Eguisheim herbergt meer dan 30 wijnboeren en 2 grands crus: Eichberg and Pfersigberg

De Elzasser keuken heeft veel meer te bieden dan de alom bekende zuurkool.

Het fijne van onze camping in Eguisheim was, dat deze aan de rand van het dorp gelegen was, zodat we geen ander vervoermiddel dan de benenwagen nodig hadden om lekker uit te gaan eten. Met een keur aan verschillende restaurants binnen zo'n kort bereik, kwamen we dan ook graag in de benen. De kalfsniertjes in Elzasser mosterdsaus kunnen we aanbevelen en er zijn nog veel meer culinaire heerlijkheden om te ontdekken en te genieten!